Erdinger Hefe Weissbier er en klassisk bayrisk weissbier tappet med gær. Smagen er velafbalanceret og frisk med rige frugtige noter. Erdinger bruger kun de fineste råvarer og det er mange års erfaring og konstant kvalitetskontrol, som sikrer Erdinger sin karakteristiske smag. I den bedste tyske stil, passer Erdinger Hefe Weissbier fremragende til blandt andet oktoberfest arrangementer.

Erdinger Weissbräu er et tysk bryggeri som laver weissbier, eller på dansk – hvedeøl. Bryggeriet ligger i byen Erding i Bayern, og blev grundlagt i 1886. Med en årlig produktion på mere end 1,53 millioner hektoliter er det verdens største hvedeølsbryggeri. Øllet bliver udelukkende produceret i Erding, da bryggeriet ikke giver produktionslicenser. Bryggeriet er privatejet af familien Brombach.